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粘度計(jì)應(yīng)用

1、涂料行業(yè)

涂料油浴在存儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中，希望體系有比較高的粘度，防止顏料和填料的沉淀；

在施工時(shí)開(kāi)始時(shí)要求粘度始終，以方便從容器中提??；

在涂刷過(guò)程中要求體系粘度較低，有利于涂膜流平，但要求涂膜粘度在一定時(shí)間達(dá)到較高粘度，以免涂膜產(chǎn)生流掛和流淌現(xiàn)象。

2、日化行業(yè)

日化產(chǎn)品的流變性很重要。日化產(chǎn)品在較小的外力作用時(shí)，保持較高的粘度，主要是保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性。使用石化產(chǎn)品時(shí)，需要經(jīng)過(guò)擠出、手搓等外力作用，這個(gè)時(shí)候粘度下降要快，方便消費(fèi)者使用。

粘度計(jì)應(yīng)用

食品行業(yè)

乳品中，奶油味和口感與脂肪含量相關(guān)很強(qiáng)，而同時(shí)奶油味和口感與儀器測(cè)定的粘度相關(guān)性也很強(qiáng)：

（1）酸奶如果粘度控制不當(dāng)，容易分層；

（2）淀粉的糊化特性是淀粉的重要性質(zhì)，可以通過(guò)粘度—溫度曲線(xiàn)來(lái)反應(yīng)；

（3）巧克力在生產(chǎn)過(guò)程中主要以液體形式存在，其粘度控制對(duì)涂附性有很大影響；

（4）果汁在生產(chǎn)過(guò)程中要防止果粒和漿液分開(kāi)，必須控制合適的粘度；

（5）醬料在使用時(shí)要求具有可以從瓶子中倒出來(lái)，涂抹時(shí)又不會(huì)流下來(lái)；

（6）冰激凌主要成分是水溶膠，所以在冰激凌的生產(chǎn)中，控制冰激凌醬料的粘度，可以做成不同類(lèi)型的冰激凌。

（7）還有其他一些視頻也需要測(cè)量粘度，比如醬油、糖漿、油脂等。

粘度計(jì)使用的注意事項(xiàng)

頻率修正，對(duì)于國(guó)產(chǎn)儀器名義頻率在50Hz,而我國(guó)目前的供電頻率也是50Hz,我們用頻率計(jì)測(cè)試變動(dòng)性小于0.5%,所以一般測(cè)量不需要頻率修正。但對(duì)于日本和歐美的有些儀器,名義頻率在60Hz,必須進(jìn)行頻率修正,否則會(huì)產(chǎn)生20%的誤差,修正公式為:實(shí)際粘度=指示粘度×名義頻率÷實(shí)際頻率 。

轉(zhuǎn)子的清洗，測(cè)量用的轉(zhuǎn)子（包括外筒）要清潔無(wú)污物,一般要在測(cè)量后及時(shí)對(duì)粘度計(jì)清洗,特別在測(cè)油漆和膠粘劑之后。要注意清洗的方法,可用合適的浸泡,千萬(wàn)不要用金屬刀具等硬刮,因?yàn)檗D(zhuǎn)子表面有嚴(yán)重的刮痕時(shí)會(huì)帶來(lái)測(cè)量結(jié)果的偏差。